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管理奶牛热应激和免疫力的营养策略

2019-05-24 15:01:17 种植业122℃

  管理奶牛热应激和免疫力的营养策略

  乳制品生产商,兽医和乳制品营养学家了解热应激对降低产奶量和干物质摄入量的影响,这是经历中度热应激的奶牛最常见的症状。营养可以在支持奶牛的天然免疫系统以减少热应激的影响方面发挥重要作用,估计每年使乳制品行业损失8.97亿美元(St. Pierre et al。,2003)。但不限于降低产奶量,增加代谢紊乱,繁殖不良和免疫功能降低(Wheelock et al。,2010)。温度湿度指数(THI)

  奶牛的热应激被定义为直肠温度超过102.6°F的点,呼吸超过每分钟60次。温度湿度指数(THI)基于环境温度和相对湿度之间的关系计算。

  当THI升至72以上时,泌乳奶牛经历热应激,当THI超过88时发生严重的热应激(Thatcher等,2010)。产奶量较高的奶牛表现出更严重的热应激症状,因为它们产生更多的热量,同时吃更多的饲料来支持更高的产量。

  表1说明了产生THI为72的各种温度和湿度值,即热应力迹象开始发展的点。例如,80°F的温度,相对较低的湿度值为35%,将产生72的THI,并产生可能影响健康和性能的条件。诸如产奶量,空气流动,日照和这些条件的持续时间等因素可能会影响THI值,使得动物在较低温度和相对湿度值下可能经历更严重的热应激(Thatcher等,2010)。

  热应激和免疫功能障碍

  已显示急性暴露于高环境温度会导致奶牛中称为皮质醇的应激激素显着增加(Stott等,1970)。有充分证据表明,血液中皮质醇循环水平的增加会对奶牛的免疫系统产生负面影响,使奶牛处于虚弱状态,以应对疾病挑战并对抗感染。http://www.ychjxsf.com/uploads/allimg/190516/1-1Z5161J215c9.jpg

  这种免疫抑制状况可能会导致利润窃取疾病,如乳腺炎,子宫炎,酮症,流产的皱胃,甚至在极端情况下,甚至死亡。此外,奶牛在其整个生命周期中面临的热量和其他压力源可能表现为体细胞数量增加,产奶量减少以及低产奶牛和病牛的剔除率增加。

  管理策略

  营养在正常运作的免疫系统和提供抗病能力方面发挥着关键作用。维生素和矿物质对激素生成,组织合成,氧运输,能量生产以及促进生长,繁殖,产奶和整体健康的许多其他代谢活动至关重要。

  例如,维生素A或E,或大量和微量矿物质,钙,锌,铜或硒的缺乏会损害免疫细胞的功能,并可能导致奶牛对疾病的抗性降低。正确的能量和蛋白质量对于使免疫细胞识别和杀死与细菌和病毒相关的病原体至关重要。

  还有其他机会来帮助维持免疫功能。例如,野外研究证明营养补充剂OmniGen-AF®*有助于支持奶牛的免疫功能,有助于维持良好的健康和生产。

  保持持续,适当的营养,结合奶牛舒适管理实践,为乳制品生产者提供了抵御与奶牛热应激相关的负面健康和经济影响的最佳防线。

  * OmniGen-AF是Phibro Animal Health的产品,可以作为常规饮食的一部分补充到所有类别的奶牛。

  表1:温度和湿度组合产生的THI为72(Zwald,A.,2007)

  温度∞∞F

  相对湿度 %

  72

  100

  74

  80

  76

  60

  80

  35

  84

  15

  参考

  St. Pierre,N.R.,B。Cobanov和G. Schnitkey。 2003年。美国畜牧业对热应激造成的经济损失。 J. Dairy Sci。 86(E Suppl。):E52-E77。

  斯托特,G.H。和J.R.罗宾逊。 1970.血浆皮质类固醇作为应激牛的促性腺激素分泌和生育能力的指标。发表于:第65届年会,阿梅尔。 Dairy Sci。 Assoc。,盖恩斯维尔,佛罗里达州。

  撒切尔,W.W。,I。Flamenbaum,J。Block和T.R. Bilby。 2010.泌乳奶牛的热应激和繁殖的相互关系。高原奶业会议,德克萨斯州阿马里洛。

  Wheelock,J.B.,R.P。Rhoads,M.J。VanBaale,S.R。桑德斯和L.H.鲍姆加德。热应激对泌乳荷斯坦奶牛能量代谢的影响。 J. Dairy Sci。 93:644-655。

  Zwald,A.,2007。小母牛管理蓝图。威斯康星大学乳品科学系。

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