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更多的屠宰牛肉填补了牛肉供应,暂停了扩张

2019-05-18 11:50:26 林木业181℃

  更多的屠宰牛肉填补了牛肉供应,暂停了扩张

  截至4月中旬,美国肉牛屠宰量增加了10%,部分原因是由于中原南部干旱导致的牛群清理。

  虽然行业预测要求到2019年牛肉牛群的增长放缓但持续增长,但收获时牛肉牛的增加正在给供应链带来额外的牛肉。

  “母牛屠宰量的增加发生在饲料转向和小母牛屠宰达到五年来的最高水平时,上周饲料中的牛报告发现饲养场的牛比去年增加了5%,”编辑格雷格亨德森说。场子。 “这意味着第二季度牛肉总产量将增长7.5%,2018年增长近5%。”

  延长的冬季放牧期和干燥的天气将许多小牛推到了早期的饲养场,这可能会扰乱8月份的饲养牛市场。亨德森表示,在短期内,美联储的牛市在过去两周内下滑了10美元。

  南部平原的干旱继续加剧,给养牛生产者施加压力。银色衬里?良好的包装商利润率正在吞噬可用的牛肉供应。夏季烧烤的开始也将使这个市场保持最新状态。

  每个州如何叠加?俄克拉荷马州立大学推广经济学家Derrell Peel表示,2018年的牛肉牛群数量与2009年水平非常相似,但原因各不相同。他在“牛牛群动态十年”中对这些因素进行了综述。

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